Las carnes a la brasa y la celebración de los sabores de la tierra se dan cita en José Luis. Tu restaurante en Cáceres para comidas y cenas formales o distendidas.
Apostamos por los mejores ingredientes selectos de nuestra tierra, como base de nuestro restaurante de cocina extremeña en Cáceres.
Nuestra dilatada experiencia nos permite lograr los mejores resultados en el cocinado de carnes y pescados a la brasa. Somos maestros de la cocina.
Ponemos el alma en dar lo mejor de nosotros con un trato cercano, para conseguir que nuestros clientes vivan la experiencia que imaginaban.
Si necesitas un restaurante con reservado en Cáceres para reunir a tu empresa o para llevar a cabo sesiones de trabajo, en José Luis contamos con un espacio íntimo con proyector donde tienen cabida la mejor experiencia gastronómica con la atención más cuidada.
¿Buscas un momento gastronómico de calidad en tu día? No somos sólo un restaurante de menú diario en Cáceres, pero ponemos tanto esmero en éste, como en cualquiera de los menús que salen de nuestra cocina.
En el restaurante José Luis hemos creado un menú especial pensado para conquistar los paladares más exigentes. Una cuidada selección de platos diseñada para acompañar a nuestros comensales en una experiencia gastronómica inolvidable.
Vive un fantástico recorrido sensorial por nuestra tierra con el menú degustación de José Luis y Conchi, donde damos cabida a una amplia variedad de sabores únicos de Cáceres y de Extremadura.
En Restaurante José Luis, cada bocado es un homenaje a la cocina extremeña, con ingredientes locales y técnicas tradicionales que se combinan para crear una experiencia única. Destacamos joyas como el Jamón Ibérico de Bellota, la Pluma Ibérica a la Brasa, los Mejillones Gourmet y, para el toque dulce, nuestro Flan de Huevo con Leche de Cabra, exclusivo de la casa.
Si has disfrutado de tu experiencia en el Restaurante José Luis de Cáceres, estaremos inmensamente agradecidos de recibir tu reseña. Si crees que podemos mejorar en algo, nos pondremos a trabajar inmediatamente. ¡Nos apasiona lo que hacemos!
Reserva tu mesa o evento privado en nuestro restaurante en Cáceres con solo un clic a través de WhatsApp. Estamos listos para ofrecerte una experiencia inolvidable.
Aperitivo de Bienvenida
La tortilla de siempre, con nuestro toque
1º Plato a Elegir
Carpaccio de ternera, foie, AOVE
Alcachofa confitada con crema de puerros y huevo potxé
Nuestra crema de ibéricos con toques hurdanos
2º Plato a Elegir
Nuestros arroces al estilo tradicional (pueden elegir cualquier arroz)
Se sirve por mesa completa. Incluye una consumición
Postre
Torrija con nuestro helado de pistacho
Cremoso de arroz con leche
Tarta de queso y cremita de frutos rojos
Precio: 45,00 €
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Cuña de tortilla de bacalao
Carpaccio de solomillo con virutas
Vieira a la brasa, trufa y jugo ibérico
Arroz cremoso carnaroli y pescado de roca
Mero de Bayura asado con salsa fina
Nuestro retinto a la brasa con queso de Torta
Postre a Elegir
Quesos seleccionados
Torrija
Cremoso de chocolate
Se sirve por mesa completa. Incluye una consumición y botella de vino blanco o tinto, recomendado por nuestro sumiller José Luis.
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Nuestra hurdana
Nuestro carpaccio de retinta
Mejillón, berberecho, cocotxa con crema
Nuestro canutillo de cabrito y tartar
Lingote de corvina y puerro confitado
Pluma ibérica a la brasa con reducción de cítricos
Selección de quesos
Buñuelo hurdano con miel de Las Hurdes
Cremoso de queso con crema de frutos rojos
Maridado con bodega elegida por nuestro chef y sumiller José Luis
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